Vanilla-Berry Caipi

Die Caipirinha (KAI-per-EEN-yah) ist der nationale Cocktail von Brasilien und ein erfrischender Sommerklassiker. Er hat nur drei Zutaten: Limetten, Zucker und Cachaça. Man benutzt die ätherischen Öle aus der Schale der Limetten, um dem Drink einen helleren & noch schärferen Limettengeschmack zu verleihen, indem man die Frucht zerdrückt, und druck auf die Schale ausübt.

 

Wir pimpen ihn jedoch auf, und verleihen ihm den ultimativen Beeren-Touch. Wir addieren zu den Limetten noch Wildbeeren & Vanillesirup, und  subtrahieren den Rohrzucker. Mathematik, Mathematik - Leckerer Drink


Zutaten

  • 5 cl Cachaça
  • Wildbeeren (Brombeeren,Himbeeren etc.)
  • Unbehandelte-(Bio)Limette
  • 1 cl Vanillesirup

Zubereitung

Wildbeeren (3-4 Stück) ,Limette & Vanillesirup im Glas zerstossen (Tumblerglas).

Cachaça dazugeben, mit Crushed Ice auffüllen & anschliessend umrühren.

Wildbeeren & Limetten als Dekoration benutzen. Et voilà.